Molino

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Cerca de 1654, se construyó un molino de madera junto al antiguo almacén de grano. En 1812, bajo el gobierno de Napoleón, hubo que vender el molino porque el propietario, Isaac Lijnbaert, tenía muchas deudas. Para la ocasión, se utilizaron velas encendidas. Antes de que se extinguiese una vela, alguien hizo una oferta. Así, el molino pasó a ser propiedad de la familia Risseeuw. En 1884, una fuerte ráfaga de viento derribó el molino. La familia De Hulster (familia materna del actual propietario de Ensenada), ya propietaria por aquel entonces, encargó al constructor de molinos Willems de Eeklo la construcción de un nuevo molino de piedra, muy cerca del emplazamiento original. La nueva estructura se levantó con la parte superior abuhardillada, como era costumbre en Flandes en la época. Hasta 1900, el molino se utilizó para moler, hasta que se quemó… Se encargó la reconstrucción al mismo constructor. Durante la violenta guerra de 1940 a 1945, el tejado fue abatido a tiros. En esa época, el molino y las construcciones anexas fueron utilizados como cuartel general de la resistencia de la zona y sirvieron de refugio a dos pilotos aliados. En 1948, el molino fue restaurado con un tejado holandés. Hasta 1963, el molino estuvo en funcionamiento. En 1994, la familia De Hulster realizó una nueva restauración junto con el organismo de conservación de sitios y monumentos. Todos los sábados por la tarde, el padre de Robert, de 85 años, muele harina. Además, acompaña a quien lo desee a visitar el molino por dentro.

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